• Dec 30 Sun 2007 22:11
  • DIY


有生以來,我只包過二次水餃,今天距離上一次是九年前了。

之前在別的格友那裡看到高麗菜葉洗淨後,可用搓揉的方式取代切剁,將菜葉搓軟搓小,比較硬的菜梗挑出來,可拿來煮湯或快炒吃掉。今天試了這個方法覺得不錯,菜葉出水較少,而且不會噴濺比較好收拾。

除了高麗菜,另外加了韭菜、韓國脆藻。這次連絞肉都自己用料理機絞,不敢請肉販代勞。

讓小孩包水餃,只求皮能緊包住餡不外露就好。

先生的姪子看我一早起來搾早餐的柳丁汁、拌午餐的水餃料,在旁邊說了好幾次:好噁心哦!

便利商店冰櫃陳列的漂亮乾淨包裝的柳橙汁,你知道用什麼樣的柳橙?用什麼樣的方式搾汁?加了什麼東西調味呢?冷凍水餃呢?

和人聊起在養發酵乳,對方總會說:自己做的優酪乳常會被污染。我:嗯,對呀。

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成份:苦茶油、白油、椰子油、米糠油各1/4;4倍鮮奶溶鹼;香精SOS Rose Garden


終於體認到香味之於手工皂之必要,敗了六款香精。先拿Rose Garden下手,5%的香精讓晾皂的房間全是玫瑰味。


味道這東西,喜歡就喜歡,討厭就丟到一旁,沒啥對錯。這款玫瑰香精不是我想像中的玫瑰味,但是我絕不會把加玫瑰精油在手工皂裡。有閒錢做這等儍事,還不如買幾把香檳玫瑰,把它剪了泡個浪漫的玫瑰花瓣浴。


打這款皂時沒用心攪拌,切皂後還可看到香精沒攪開,集成一小團。


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成份:苦茶油、白油、椰子油、米糠油各1/4;4倍鮮奶溶鹼;香精SOS Rose Garden

終於體認到香味之於手工皂之必要,敗了六款香精。先拿Rose Garden下手,5%的香精讓晾皂的房間全是玫瑰味。

味道這東西,喜歡就喜歡,討厭就丟到一旁,沒啥對錯。這款玫瑰香精不是我想像中的玫瑰味,但是我絕不會把加玫瑰精油在手工皂裡。有閒錢做這等儍事,還不如買幾把香檳玫瑰,把它剪了泡個浪漫的玫瑰花瓣浴。

打這款皂時沒用心攪拌,切皂後還可看到香精沒攪開,集成一小團。

苦茶油古今中外皆為護髮護膚的聖品,日本叫山茶花油,台灣的苦茶油和它同科,只是品種不同。這次大手筆放了150g苦茶油,是我屘嬸賞的。放在冰箱一段時間,忘了是否已過保存期限,聞起來還是好好的苦茶油沒酸敗,想到我在做皂,於是送給我。因為是免錢的,所以很豪氣地倒了150g,自己買的一瓶600CC只拿來煎蛋,不敢拿來做手工皂,怕被雷公打到。


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半夜突然醒來,試著入睡,翻來覆去了一會兒,沒辦法,乾脆起床。


聽到大門口電梯開門聲,羊奶盒打開又關上,羊奶小姐送奶來了。牆上的時鐘不到五點,莫非我四點就醒了?前天三級的地震搖醒後繼續睡,今天是怎麼了?


洗頭洗澡,整理廚房煮早餐,還不到六點,打包禮物吧。


我這人個性有點怪,AB型雙子座的,活到現在,稱得上朋友的,五根手指頭數得出來。


若要開口能借到萬把元以上的朋友,應該只有這位了。


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半夜突然醒來,試著入睡,翻來覆去了一會兒,沒辦法,乾脆起床。

聽到大門口電梯開門聲,羊奶盒打開又關上,羊奶小姐送奶來了。牆上的時鐘不到五點,莫非我四點就醒了?前天三級的地震搖醒後繼續睡,今天是怎麼了?

洗頭洗澡,整理廚房煮早餐,還不到六點,打包禮物吧。

我這人個性有點怪,AB型雙子座的,活到現在,稱得上朋友的,五根手指頭數得出來。

若要開口能借到萬把元以上的朋友,應該只有這位了。

朋友星期五生日,剛好聖誕節+生日+Happy New Year,禮物也得”蓬派”一點。

蛋糕店的餐點盒,裡面不裝生日蛋糕。

沒什麼好東西,咖啡色系的各式手工”奶皂”,昨天試做的玫瑰保濕精華液、鱷梨口味乳液和英式早餐茶,請笑納。

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