Emma編織時的隨想

星期五父親節，公公和小叔們要來家裡聚餐。星期四下午先把一年多沒開機的冷氣擦乾淨，開送風運轉暖機一番。半小時候關機我進房間睡覺，小孩在客廳看電視，不一會姪子跑進來：伯母，我聞到一種燒焦的味道。

趕緊起來查看，房間、廚房都沒問題，類似電線短路的味道是從客廳散出，拔掉所有插頭，抬頭看到已經關機的冷氣還在運轉，趕緊把冷氣機插頭拔掉，確定是冷氣機散出電線短路的味道。

星期五早上九點，拿出冷氣機的說明書，翻到最後一頁維修站電話，台中維修站地址在大墩路，電話是04-381****，印象中那個地區的電話是47*****，心想可能是冷氣機買太多年，那時電話區域未調整的關係，試播了381****的號碼，我前面還加了「２」，電話是一個男人接的。

對方：喂

我：國際牌嗎？我有一台窗型冷氣要維修

接著我和他描述故障情況，對方判斷應該是主機板燒掉，若更換主機板約要三仟多元。

壞了還是得修，而且晚上還有一群客人要來，我請對方最好今天就來修理。

下午有人打電話來問是否要維修冷氣，我和他確定故障狀況和地址，不一會來了二個人，一個胖子穿藍上衣黑褲子，一個年紀較老的瘦子穿便服。

胖子和我說我家這台窗型冷氣的主機板已停産，現在都用新的主機板，材料費是3200，工資600。

我說：你們都已收材料費，為什麼還要收工資？

星期六兒子幼稚園畢業典禮，兒子是中班，不是畢業班，學校安排了三個表演節目。

畢業班同學人手二個氣球

許好願望大家一起放開手，讓氣球帶著願望升空

人生第一個畢業典禮，真的好快樂。

人要金裝，兒子穿上道具服，可愛度和帥氣度加分！

問題來了，兒子換好衣服出來，我幫他照相時，同班小男生說：寬晏沒有穿內褲。

剛才skype給爸爸，問他金孫的名字想好了嗎？老爸說：好了，都已經報戶口了。

我好奇地問：叫什麼？

老爸：ㄐㄧㄚ  ㄧ\

我：ㄐㄧㄚ  ㄧ\？？「綠豆嘉義人」哦？

五月底，弟媳剖婦生了個小胖丁，雙子座的老鼠，和我一樣，不過血型只像我一半，是Ａ型。

姪子還沒面世前，晚餐全家閒聊小表弟要叫什麼名字？因為姊姊叫巧宜，LG說：弟弟就叫巧虎吧。

女兒笑得樂不可支，表弟一出生就打電話給外公，假意問：弟弟要叫什麼名字？

外公說：你幫忙想一想

女兒：就叫巧虎

外公非常認真地說：不要一開始就想這種怪名字。

去costco買什麼呢？

星期六去costco發現原本一公升50多元的葵花油，默默漲到70多，漲幅近50%!!

上回未調漲時沒有搬幾桶回家，真是飲恨！物價漲成這樣，心裡不經升起一絲恐懼。聽媽說民國六十年代，曾因石油危機和中美斷交，物價飛漲，景氣低瀰，那時金價飆到一錢四仟多，沒想到三十年後輪我當主婦時也讓我遇上了。

對啦，去costco買什麼？有機蛋、四公升裝比菲多、營養補充丸，大約是每次必買，這次買了一大包一公斤的棉花糖，ＱＱ軟軟像個小抱枕。

為什麼要買棉花糖呢？因為有次和女兒看卡通時，看到一對父子在自家院子露營，吃著烤棉花糖，真的把棉花糖球串在竹枝上烤來吃，讓我們母女倆嘖嘖稱奇。這次買的Rocky Mountain棉花糖包裝背面也印上烤棉花糖的圖解和說明。

懶得起炭火，直接在瓦斯爐上烤。小心別離火源太近，棉花糖可是會著火燒起來，著火時趕緊把火甩熄。

烤好的棉花糖外皮微焦脆脆的，裡面已軟化成像奶油一般。

我買的是水果口味，沒加熱時不怎麼好吃，烤過有好吃一點，但變得更甜，一球烤棉花糖得喝上一杯白開水才能解膩，但是我們家那二隻小的，可能是有和螞蟻一樣的味覺，竟然不覺得甜。

這就是氫氧化鈉的長相，這種是片鹼，另有顆粒狀的粒鹼。

國中高中的化學知識忘得差不多了，現在只記得氫氧化鈉的化學式是NaOH，接下來所寫的都是我個人生活中的應用，若有不正確，還請先進指正。

報章雜誌常可見到小蘇打的妙用，像是除濕、清潔，我曾試著用在廚房清潔上，但是效果普普，應該說沒效果，若虛情假意些可說成：可能是我家廚房的油污較重。但實際原因是小蘇打是弱鹼，除油去污不是它的強項，用在烘培做鹼粽才是它的正途。

除了做皂之外，氫氧化鈉的去油污效果一級棒，你可以把魔？靈、威？先生通通丟進垃圾筒，跟著我做超讚的除油劑。

材料：塑膠手套一副、口罩、氫氧化鈉20G、水40G、裝氫氧化鈉溶液的塑膠瓶

步驟：戴上口罩、手套，把氫氧化鈉慢慢加入水中，攪拌至氫氧化鈉片溶解後倒入塑膠瓶，完成。

注意：

◎一次溶解夠用的量就好，以免儲放不當發生意外。

◎氫氧化鈉溶解時會產生輕煙及高溫，避免吸入以產生不適，建議穿長袖衣服，因為我在溶解氫氧化鈉時手臂及脖子偶爾會覺得刺刺癢癢的，應該是薰到溶解時冒出的氣體，用自來水沖沖就好了。

厚～忙了一天，終於讓我試出來了

因為pentax相機的錄影格式是MOV，我先找到好用的轉檔軟體－WinAVI Video Converter把MOV檔轉成WMV檔，然後再用XP裡的Window Movie Maker把錄影檔案剪成較小的檔案，然後上傳至Ｙ!的影音分享，取得連結HTML語法，就可以Po上部落格了!!

三個人的造型以LG為首，超爆笑的啦！錄完影後我安慰他：你是受虐外勞嗎？開完控訴記者會後心情有沒有平復？

早在五月下旬就不時暗示、明示六月有個重要的日子，天天對二隻小子催眠：媽媽的生日快到了。最後乾脆幫他們三人訂下「秘密會議」召開時間，討論如何慶祝媽咪生日。

女兒興沖沖做了這張告示，在爸比主導下搞出一場三腳貓室內演奏會。

我愛這種調調的生日禮物，不用錢的最珍貴。

6/3星期二佩玲提早幫我慶生，先三催四請我這個懶女人出門，然後請我吃中飯、切水果給我吃、倒茶給我喝，還幫我繞線

第一件生日禮物是在6/1晚上收到，等我找到可以剪輯影片的小軟體再上傳和大家分享爆笑慶生音樂會。

第二件禮物就是佩玲的衣衣囉

我是有夠懶的女人，常常整天沒洗臉，五天洗一次頭，拿到這份禮物要拍真人照實在傷腦筋。

星期三早上雨稍停，速速去市場採買食物，怕驟雨冷不防落下，又趕著買吃的，沒能好好逛衣攤，只好翻出舊衣來搭。

這套紅絨套裝有十年歷史了，是結婚那年買的。非常勉強地塞進去了，完全一副大嫂級的身材～

深Ｖ的領口配上垂墜的條絨內搭

怎麼肚子凸出來，我明明穿了束褲啊！應該是內搭上衣沒拉平整跑出皺摺。

換件白色的內搭感覺很春天

已經好久沒買豬肉了，聽說豬肉漲得兇，但一直沒感覺～因為沒買所以不知漲多少。

今天光顧好吃的貢丸攤，買一斤肉羹拿110給老闆。老闆說：現在一斤130元

蝦咪！

有天晚餐LG說：我們家現在吃素嗎？

我：有蒜有蛋有洋蔥，哪是吃素。

LG：我要吃有流血的東西。

要血色是吧？就給你一盤黑鮪魚

夠紅了吧，我沒調色階哦。甜菜根就是這麼紅，紅得發紫。蔬果汁若加甜菜根，只要一點，整杯紅咚咚。第一次加甜菜根，女兒興奮地說：是西瓜汁嗎？

甜菜根生吃土味重，煮熟了還是有土味。有人說得先和薑一同水煮去土味，我試了，效果不彰，最後還是請出終極法寶：高鮮味精。

上星期二下午收到向屏東環境聯盟訂購的有機洋蔥，趁著星期四、五出太陽，扛到頂樓曬了二天，這樣能讓洋蔥更耐儲放。

婆婆說洋蔥要每層＂肉厚＂好吃，得挑大塊頭的。

左邊是一般市場買的大塊頭洋蔥，右邊是隨手拿比較小顆的有機洋蔥，橫切面大小相差快一倍。

可是小顆的有機洋蔥每瓣鱗莖的大小，不輸大塊頭洋蔥哩！誰說有機的菜都長得比較醜？

吃洋蔥的好處多多，生吃洋蔥和熟洋蔥所含的營養素也不同。上星期試做涼拌洋蔥，可能是沖冷水的時間不夠久，食譜說要不斷沖涼水二小時，我只沖了二分鐘後就泡冰水，撈起濾乾後加日式醬油、味醂、糖，吃起來的口感依舊辛辣，連胃都悶悶熱熱的，和吃麻辣鍋的症狀一樣，只差沒拉肚子。

剛才拿了半顆有機洋蔥，剝去外皮後加冰塊冰水打成汁，噁～這東西怎麼生吃！

天熱了，兒子放學後習慣會開冰箱找喝的。自從養樂多變成八元後就從我家的冰箱斷貨了。除非有訪客，飲料汽水是不可能出現在我家，所以兒子常常開著冰箱發呆被我罵：很浪費電也！他就悻悻然關上冰箱門：都沒有什麼好吃的。

做豆漿吧！

上星期擠挴汁擠到手快扭到，這次想換不一樣的做法。先把黃豆泡水超過八小時，微微地出芽了，然後把泡豆子的水倒掉，重新加水用快鍋把黃豆煮熟。放涼後把熟黃豆加水加蜂蜜打成漿，倒進杯子後加冰塊。

中午女兒就吃咖哩飯配這新口味的豆漿。

女兒：媽咪，這是什麼東東？

我：豆漿啊。

女兒問了三次，我肯定地回答她三次。

這樣的吃法要有夠強的果汁機，得把黃豆打成奶昔，完全吃不到豆渣，這時我就不得要稱讚100%台灣純種的貴夫人，實在讚！而且這種作法可以把黃豆的營養一滴不剩吃進肚裡，不會浪費豆渣。只是痛風或是尿酸偏高的朋友們就沒去享受了。

我：有人喜歡我怎麼辦？

LG：和他借錢啊～

熬了二十四小時，眼睜睜看著辛苦擠的梅汁化做透明水蒸氣，剩下的梅汁依然不見＂稠＂，我特地打電話問Camila：梅子汁真的會變稠嗎？

Camila仔細問我製作過程，她說因為梅子有果膠，一定會變稠的。

我攪盡有限的腦細胞：持續地熬煮除了讓水份蒸發之外，還能讓梅子汁變仙丹嗎？因為腦細胞有限，實在想不出個所以然，心一橫關火不熬了，放涼裝瓶。

反正濃縮梅子汁和梅精只是濃和淡的差別，梅精喝3CC，我的濃縮梅子汁喝5CC不就得了。或許梅精比較耐儲放，那我的濃縮梅子汁就放冰箱速速喝完不就得了。

一口乾掉5CC的梅子，厚～真不是普通的酸!!

從太原車站沿著鐵軌直直走可以到中興大學？

截至昨天為止，我到中興大學的次數五隻手指數得出來。 星期天早上十點，從太原路底的太原火車站，租二台捷安特腳踏車，沿著和鐵路平行的自行車道，約45分鐘就到了中興大學門口。騎過東豐自行車道、潭雅神自行車道和都會公園，四條路線各有特色。

二旁皆是筆直的黑板樹和我不認識的綠蔭，是欖仁嗎？

平緩的磚道，從北屯出發往南是下坡，回程是稍稍出些腳力的緩升坡。

這條自行車路線就只有太原車站的捷安特腳踏車做獨門的腳踏車出租生意，世界知名的自行車又是獨家生意，租金也是最貴的，假日一輛單人自行車得要100元，協力車一小時150元，不過名車騎起來的確順暢省力。
女兒騎的白色捷安特是八歲時阿公送的生日禮物。

聽小叔說中興大學附近的房價一坪約莫10萬，算是台中市比較實惠的地段，但是附近的小吃店、餐館都不好吃。我們到達中興大學門口時隨便找家冰店休息，兒子點的紅豆牛奶冰吃到一半時，我發現紅豆有點酸，噁～

上上星期公婆參加屏東二天一夜的老人遊，週末我回去時，婆婆從後院拖出一大袋洋蔥，至少20斤以上，要我猜多少錢。

我：差不多300吧？

婆婆：他們那些吃米不知米價的，猜這堆1000元。

我：1000太誇張了。這些要多少？

婆婆：50元!

顆顆飽滿，直徑十公分以上的洋蔥，竟然只賣這個價！好年冬，菜賤傷農啊。

近年吹起綠色風，穿要有機，可是無垢棉我買不下手。吃要有機，有機商店林立，若沒有可靠的品牌和值得信任的檢驗機制，買貴蔘蔘的有機食品好似當冤大頭。

這次鍊梅精本來想買有機梅，但事前調查不足又一時興起，直接到市場買普通青梅。雖然有人說不必在意是不是「有機梅」，因為在製作的過程，曝曬、醃製或蒸煮，殘留的農藥會揮發。但是殘留的是什麼農藥？揮發後又剩多少，沒人知道。清洗時每顆梅子都用苦茶粉泡水刷一刷，洗掉了多少農藥，我不確定。

屏東環璄保護聯盟幫蔥農廖先生賣有機無毒洋蔥，這項「有機無毒」是經過行政院農業委員會藥物毒物測試所實施的殘毒檢查為ＮＤ「零殘留」，有檢測數據的哦。

請問大家煮洋蔥之前有把每片蔥瓣剝開來洗嗎？

後悔也來不及了，今天上市場買了青梅，爐子上正滾著梅汁＂鍊＂梅精。

昨天瀏覽了好些資料，做紫蘇梅要鹽要糖要殺青要做的手續比較繁瑣，做梅精的話只要把青梅用榔頭敲碎，把梅肉和籽分離，梅肉打成泥後擠出汁，再把梅汁煮個七七四十九天，哦！不必啦，約二天左右，把梅汁煮成枇杷膏狀就好了。

有了做法早上就去市場買青梅，清明過了快一個月，五分熟的青梅不多，因為第一次做，只買25斤。

先用清水洗第一道，整個水槽都滿了。

第二次用苦茶粉泡水洗青梅，每個梅子再用刷子刷刷刷，洗完25斤的梅子後，腰酸得都直不起來。

再來就要敲梅肉了，本來巴望二名童工能派上用場，老大還有點用處，幫忙把梅肉和籽分開，兒子只負責把青梅放到砧板上。

才敲約六分之一的梅子，手腕已經開始痛。於是換下一步驟，拿出貴夫人把梅肉打成泥，然後用棉布袋擠出汁。

今年的清明節是四月四日，不是四月五日。

清明是中國傳統二十四節氣裡的一節，是冬至後一百零六日，也就是春分後十五日，約當國曆四月四日或五日。

今年應當是第一次四月四日清明節吧，我的08年記事手冊四月五日已沒有任何節日註記。

清明時節雨紛紛，這二天突然轉冷下起春雨，放學時都和女兒撐傘走路回家，不騎機車了。

油價凍漲看是凍不了多久，得要有過苦日子的心理準備。

昨天是我尢對我「一見鍾情紀念日」

19歲認識他，已滿17年，快佔滿我二分之一的人生。

和我尢相識，沒有偶像劇的巧合或瓊瑤式的激情。

我國中苦讀三年，考上中山女中，每早六點起床，六點半坐往台北的中興號通車上學，偶爾中午吃著微微酸敗的便當，三年來沒有和同齡的陌生男子交談。

大學莫名奇妙進了台南成功大學，壓根沒在腦海中出現的學校。

考上了就念吧，大一就先好好玩一玩吧！

十七年前的3/22原本要在宿舍念書，因為3/29有個和電機系學長去奮起湖的行程。可是同學臨時不去，只好勉強頂她的缺額。

後來我尢說他那時和活動主辦人抱怨：為什麼配一個「冠群」給我？他是女生嗎？之後又換一個「妙慧」，她是尼姑嗎？

就這樣和我尢認識囉。

李宗盛、周華健、品冠三個男人合唱的「最近比較煩」，周華健唱：女兒太胖兒子不肯吃飯。這也是我家的煩惱。

兒子臉型比較長，很難養成可愛的「嘟嘟臉」。剛出生時沒頭髮額頭更高臉更長，我媽以為兒子是被醫生用產鉗拉出來，把頭拉長的，我說：ＮＯ，是因為他屬馬，天生臉長。

女兒體質像爸爸，吃不多但吸收力佳，滿一歲時就12KG，之後每年以2KG的速度增加體重。只有在讀大班那年，可能因為學校團體生活讓她感受到「壓力」，體重沒有增加，雙下巴沒了，變成鵝蛋臉。

幾年前我九十歲的阿媽看到這對王哥柳哥，都會笑笑說句：豬不肥肥到狗。

聽了真煩。

昨天用馬鈴薯泥煎薯餅，女兒說比較喜歡吃用炸的，如炸薯條、雞塊。

女兒，我也愛吃炸雞、香香雞啊，但是你天生沒口福，抱歉！

梵谷於1885年完成的《吃馬鈴薯的人》

馬鈴薯是歐洲人的主食之一，有錢人吃麵包，窮人吃馬鈴薯。

星期日小孩去田裡撿了一～大～堆～馬鈴薯。我從簡單的炸薯條到焗馬鈴薯，三天來餐餐皆有馬鈴薯。

有部法國動畫片《大雨大雨一直下》，內容是全世界被大洪水淹沒了，只剩下馬鈴薯這種食物，同在＂諾亞方舟＂的肉食和草食性動物們相處的故事。

窗外大晴天，我還在努力月底要趕給老爸的毛衣，暖天織毛線，加上已經和我尢冷戰三天，有點悶。

冷戰的起因沒有誰對誰錯，但我就是＂起毛子＂不爽，就像星期天去大坑的「豬頭三」的店，從找位子、點菜、排隊拿湯，整整三十分鐘後才坐下來吃一口炸香菇。我親眼見到一個爸爸硬塞一大口肉燥麵到兒子嘴裡，兒子哭著說：好燙，然後把麵吐出來。那爸爸立刻從飆出國罵，再賞兒子一個耳光。

本來叫三個小孩站在旁邊等他們的位置，看到這一齣，帶著小孩靜靜地換等別桌。

吃完豬頭三，順路吃東東芋圓，還是一樣人山人海，我還看到在豬頭三排在我前面點大骨竹筍湯的那家人也出現在東東芋圓。連著二攤，等坐位等到心頭火起！三個小孩有椅子坐了，隔壁桌年輕男女七、八個人，吃完了芋圓，店員也把他們桌上的碗收走了，他們還不讓位，拿出自己的滷味，繼續聊天自顧自吃。

其中一個少年仔可能不耐久坐，先去廁所，老娘我一把拿過椅子坐下來，腳酸死了。其中一位妹妹用我聽得到的音量說：也不先問有沒有人坐，真沒禮貌。

最近有個煩惱，回禮要送什麼才好？

朋友變多了，大家都是同好

這位勾針比我強，那位棒針技巧比我高，還有人會做餅乾布丁雞蛋糕

串珠沒試過，拼布2266，手工皂不稀奇，DIY保養品用了沒成效

買現成的不夠誠意，手拙的我又變不出花招

怎麼辦才好?