這香蕉蛋糕算是失敗吧?
表面沒處理好,讓它自然膨脹裂開,變醜了。
整個外皮烤得太焦,喜歡吃蛋糕的兒子只吃一片就不吃,嫌太乾。

昨天早餐吃日式起司蛋糕,用打到乾性發泡的蛋白做成,整個起司蛋糕濕濕軟軟。早起脫模時因為剛起床手腳不協調加上頭痛,整個蛋糕飛出來摔進水槽,不成蛋糕形!趕緊撿起來去蕪存菁切幾塊還像樣的給小孩當早餐,兒子吃得讚不絕口,下午放學一進門就嚷著要吃起司蛋糕。

兒子啊~你喜歡吃軟的,比較不傷牙口是嗎?

這款香蕉海棉蛋糕是用低筋麵粉烤的,看得出香蕉都沈在底部,克萊兒有個配方是用高筋麵粉,說是要高筋麵粉才能撐起香蕉泥,因為香蕉泥有重量。最近香蕉便宜,下次再改用高筋麵粉的配方試試看。

玩三天回家後,星期一發燒到38度多,星期二開始乾咳,星期三乾咳加頭痛,今天早上終於好些。

家庭主婦是服務業,以勞務換取所得是服務業簡單的定義,但我是有勞務付出沒有金錢收入的高尚服務業。

身體不適,無法好好服務家人。冰箱空了好幾天,小孩連續吃了三個晚上的蛋包飯,他們雖然不會膩,甚至慶幸沒有綠色蔬菜,但這也不是辦法。今天頭不痛了,等會好好逛逛市場採買一番。

連二天早餐吃蛋糕,LG不知是感冒沒胃口還是減肥中,一口都沒吃。

糕點甜食畢竟是騙小孩的玩意兒,我們一家之主早餐喜歡吃鹹鹹油油的,像滷肉飯配粉腸湯,不然也要鹹豆漿。

不過才四個人就要準備二款早餐,每款又只能剛剛好一些些,不然就是得進我的廚餘肚。

若是熟識我的朋友,看到此,自然幫我加上口頭禪一句「很煩咧!」
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    sophia1131 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()